春天必看！32道滋养汤做法，双莲百合圆肉汤等你做
春 天
来了呀
汤是很滋养人的
喝汤不仅有利于健康
更有利于补充人体营养
且易被机体所吸收
今天收集了32道汤的做法
一定要回家做啊！
1、双莲百合圆肉汤
材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱
做法：
1、将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，
2、在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，
3、大火20分钟，在以小火炖2小时即可。
小贴士
这汤具有预防心悸和失眠的功效，虽味道不浓，却能起到安定心神、避免过度滋补、强身健体的作用。在挑选莲藕时，宜选那些藕身粗壮且直的，肉心中的空洞越小越佳。
2.薏仁腐竹汤
选用大薏仁约100克，取腐竹两张，准备银杏十颗，玉米两条，红萝卜一条，以及一片陈皮。
做法：
1、将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用，
2、红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，
将八分满的水倒入锅中，加入陈皮，水开后，再将所有食材一同放入。
4、大火煮20分钟，再转小火煮1小时即可。
小贴士
这道汤水可以健脾胃，利水清肺，很适合夏天用。
3.核桃栗子莲藕汤
核桃需准备2两，莲藕则需1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒。
做法：
1、将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯，
将八分满的水倒入锅中，首先投入陈皮，待水沸腾后，随后加入所有食材。
3、以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时即可。
小贴士
这汤味道甜美，核桃、栗子和莲子经过长时间炖煮会变得软烂，使得整锅汤变得更加浓稠。需留意，在炖汤过程中，莲子和红枣需去除中心部分，因为莲子中心的绿色部分味道苦涩，长时间炖煮后会使整锅汤变苦；而红枣的核容易引起上火，因此在炖汤时也必须去除。
4.淮杞圆肉冬瓜汤
淮山需取2两，冬瓜用量为一斤，圆肉需用5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜则需2片。
做法：
1、洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用，
2、冬瓜切成大块状，马蹄削皮，
3、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
4、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
5.黑白木耳红枣汤
材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒
做法：
1、洗净所有材料，红枣去核，白木耳泡水浸软。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
6.木瓜白木耳无花果汤
材料：木瓜1个，南北杏1两，白木耳1两，无花果5粒
做法：
将所有食材彻底清洗干净，将木瓜从中间劈开，取出里面的籽，再切成较大的块状，同时将白木耳放入水中浸泡至变软。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
小贴士
无花果最好切成两半在放入，更容易发挥食材功效。
7.西洋菜杏仁汤
材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片
做法：
1、洗净所有材料，切一片老姜备用。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
8.银杏薏仁玉竹汤
材料：银杏15粒，大薏仁1两，玉竹5钱，沙参5钱，冬菇5朵
做法：
1、洗净所有材料，大薏仁先泡水2小时。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
小贴士
银杏极易粘锅，因此炖煮时需特别注意火候，同时要频繁翻动，以防锅底烧焦。
9.冬瓜蜜枣花生汤
所需食材包括：一斤冬瓜，五个蜜枣，三两花生仁，三钱圆肉，以及一两大薏仁。
做法：
将所有食材彻底清洗干净，将圆肉浸泡在水中使其变软，冬瓜无需削皮，直接切成较大的块状，同时将大薏仁提前浸泡在水中，浸泡时间约为两小时。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1个半小时即可。
10.黑木耳红枣汤
材料：黑木耳2两，红枣30粒，红糖适量
做法：
1、洗净所有材料，红枣去核。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时，熄火前加红糖即可。
小贴士
这道汤适宜与红糖相配，这样才能发挥其补血、排毒、治疗贫血、增强体质以及改善白带异常的功效。
11.佛手素斋汤
选用合掌瓜（亦称佛手瓜）一斤，搭配无花果四枚，红枣八枚，百合二两，眉豆一两，以及陈皮一片。
做法：
1、洗净所有材料，红枣去核，合掌瓜切成大快。
2、锅中注入8分满水，放入陈皮一片，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
12.莲藕发菜红豆汤
材料：莲藕1斤，发菜1两，红豆2两，蜜枣5粒，姜2片
做法：
1、洗净所有材料，切两片姜备用，莲藕切成大块状。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
小贴士
这道汤堪称秋冬时节缓解燥热的佳品，发菜作为一种干燥型水藻类食材，其蛋白质含量甚至超过了鸡蛋，营养价值极为丰富。此外，它还能有效治疗高血压、妇女疾病以及鼻出血等症状。对于术后患者而言，食用发菜更有助于伤口的愈合。
13.南北杏雪梨汤
雪梨共有三个，南北杏的用量为五钱，白木耳则为一两，蜜枣的数量为五颗，红萝卜的数量为两个，而陈皮则只需要一片。
做法：
1、洗净所有材料，白木耳以清水泡软，红萝卜削皮切大块。
2、锅中注入8分满水，加入陈皮1片，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
小贴士
白木耳在熄火前1小时放入即可。
14.腐竹银杏甘蔗汤
材料：腐竹3张，甘蔗1斤，银杏15粒，姜3片
做法：
将所有食材清洗干净，先将腐竹提前浸泡至软化，接着将甘蔗的外层皮剥去，切成较大的段状，之后将每段甘蔗从中间切开成两半，或者进一步切成四分之一。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
小贴士
这道汤可让皮肤安心过冬，抑制皮肤搔痒，干燥，脱皮等症状。
15.莲子腐竹薏仁汤
材料：腐竹3张，莲子20粒，大薏仁2两，银杏12粒
做法：
1、洗净所有材料，腐竹事先泡软，大薏仁泡水2小时。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即。
小贴士
此汤以莲子入锅，莲子具有宁心静神的功效，再配以薏仁，薏仁被誉为消除水肿的良药，二者结合，不仅口感清爽，美味可口，而且还能有效去除体内湿气，令人神清气爽，食欲大增。
16.鲜人参杏仁瓜汤
选用两根新鲜人参，半个半熟木瓜，两两南北杏，五个蜜枣，以及六颗无花果。
做法：
1、洗净所有材料，木瓜去皮去籽切大块。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
小贴士
女性在月经期间常常感到心绪不宁，情绪波动较大，此时饮用新鲜人参汤能够起到良好的安抚作用。之所以选择新鲜人参而非普遍使用的高丽参，主要原因是新鲜人参不易引发上火，且具有滋补而不干燥的特性。
17.西洋菜罗汉果汤
西洋菜需准备一斤，南北杏的数量为两两，半个罗汉果也是必需品五行蔬菜汤 骗局，蜜枣要选用五粒，而百合则需两两。
做法：
1、洗净所有材料，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
2、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即。
3、在最后加入西洋菜，煮熟即可
18.莲藕红枣汤
材料：莲藕1斤，红枣20粒，圆肉1两，陈皮1片
做法：
1、洗净所有材料，圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。
2、锅中注入8分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮1小时即可。
19.当归圆肉黑豆汤
选用当归10克，配以桂圆肉10克，加入黑豆20克，以及红枣8颗，还有腐竹20克，以及姜片2片。
做法：
1、洗净所有材料，腐竹事先泡软，红枣去核。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
小贴士
这道汤之所以备受推崇，是因为其中融入了多种营养元素，如丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖以及圆肉中的蛋白质。它不仅能够有效补血养气，还能借助黑豆的抗氧化特性，延缓衰老，守护心脏血管健康。因此，特别适合那些月经不调或伴有经痛困扰的女性饮用。
20.腐竹花生栗子汤
材料：栗子8两，花生3两，南北杏1两，腐竹2张，蜜枣5粒
做法：
1、洗净所有材料，腐竹事先泡软，
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
21、青菜豆腐汤
材料：豆腐、青菜 、盐
做法：
将豆腐切成小片状，置于清水中，并加入一勺食盐进行浸泡，浸泡时间为15分钟，随后将浸泡豆腐的盐水保留备用。
将洗净的青菜一片片分开，置于事先用浸泡过豆腐的盐水浸泡过的容器中，浸泡约15分钟，随后用清水冲洗并彻底沥干水分。
将水倒入锅中，用旺火煮沸，随后放入豆腐块，再煮上15分钟，最后加入青菜。
4.放适量盐调味后即可。
22、丝瓜蘑菇汤
材料：丝瓜、平菇 、酱油 、淀粉、 胡椒粉 、盐
做法：
1.平菇洗净，大片的对半撕开，丝瓜去皮切滚刀块。
2.烧开适量水，放入平菇稍微焯一下水，捞起沥干。
3.锅内热油，加入丝瓜翻炒几下，再倒入平菇拌匀。
4.倒入适量清水，大火煮开10分钟左右。
23、胡萝卜玉米汤
材料：玉米、胡萝卜、 姜 、盐
做法：
1.胡萝卜切片，玉米切块。
2.姜切末。
将玉米与胡萝卜一同放入炒锅中，随后注入适量的清水，水量应恰好能够淹没玉米和胡萝卜。
4.水沸腾之后加入姜，少量油。
5.盖上盖子，小火煮大概15分钟左右。
6.等快出锅时加入少许盐。
24、山药木耳汤
材料：山药 、胡萝卜 、木耳 、盐
做法：
1.将山药、胡萝卜分别去皮，洗净，切片。
2.小西红柿洗净，一分为二。木耳撕成小朵备用。
3.炒锅置火上，倒入油烧热，放入山药、胡萝卜、木耳略炒。
4.倒入素高汤，调入盐烧沸，撒入香菜即可。
25、田园蔬菜汤
选取的食材包括西红柿、玉米、南瓜、香菇、西兰花、青菜、豆腐以及木耳。
做法：
1.西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用。
2.锅烧热，倒入一点油
3.放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点花椒粉。
4.加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开。
待水沸腾后五行蔬菜汤 骗局，放入木耳和豆腐，加入少许盐调味，待其煮至接近熟透时，再加入西兰花和青菜。
6.煮好后，放点盐就可以出锅啦。
26、红枣山药汤
材料：红枣 、山药、 桂圆、 白砂糖
做法：
1.将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块。
2.一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。
3.再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。
4.煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
27、红豆薏米汤
材料：红豆 、薏米 、大枣 、红糖
做法：
1.红豆、薏米提前几个小时浸泡。
将红豆、薏米与黑枣同置于锅中，注入适量的清水，待水沸后，转小火慢慢炖煮约一小时。
将红糖加入其中，充分搅拌至均匀，待过五分钟，那香甜可口的红豆薏米甜品便大功告成。
28、木瓜银耳汤
材料：木瓜 、银耳 、红枣、 冰糖 、枸杞
做法：
1.银耳用清水泡发1-2个小时，去根部撕成小块。
将水分沥干的红枣与洗净的食材一同置于电饭煲中，并注入适量的水，随后烹饪至一小时。
3.煮到55分钟后，加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。
29、缤纷圆子汤
材料：糯米小圆子、 梨 、冰糖桔、 猕猴桃、 冰糖 、枸杞
做法：
将梨切制成细小的丁状，由于梨质地较易氧化而变褐，因此建议将其浸泡在柠檬水中，以此方法来避免其颜色发生变化。
2.梨，桔瓣放入锅中煮3分钟，加入适量的冰糖。
3.另取一个锅，水煮开，放入小圆子，煮到浮起即可。
4.把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。
30、小吊梨汤
材料：雪梨、银耳 、枸杞 、冰糖
做法：
1.银耳在凉水中泡发，摘去根部发黄的部分。
2.梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材。
3.把用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝。
4.盐均匀地抹在梨身上，然后用清水洗干净盐分。
将切好的梨块、泡发好的银耳和梨皮一同放入小锅中，然后注入清水，确保水完全覆盖了这些食材。
6.加入调味的冰糖，甜度随意。
7.把梨汤用小火熬煮半小时左右。
8.梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可。
31、莲子百合绿豆汤
材料：绿豆、 莲子 、干百合 、冰糖
做法：
将绿豆用净水浸泡8至12个小时，确保充分吸水后，再进行清洗。莲子同样需要用净水浸泡约2小时，泡软后也需清洗干净。至于百合，同样用净水浸泡2小时，待其泡开后，也要彻底洗净。
2.绿豆、莲子和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟。
3.放入百合再煮10分钟。
4.出锅前2分钟放入适量冰糖即可。
32、地瓜姜汤
材料：地瓜、老姜、去核红枣 、糯米小圆子、红糖适量
做法：
1、地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。
将地瓜切块，加入姜片、红枣以及清水，先将锅内的食材煮沸，然后转至小火慢炖，持续煮制30分钟。
3、糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。
4、小圆子煮熟后放入凉水中冷却，最后加入红糖调味。
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