云南种羊繁育推广中心：云上黑山羊成养殖户致富羊

踏入昆明市寻甸回族彝族自治县境内的云南省种羊繁育推广中心牧场，成群的“云上黑山羊”在草地上悠然漫步，它们拥有宽阔的耳朵和乌黑发亮的毛发，体格强健。中心负责人姚新荣表示，该中心与科研机构携手合作已有数年，至今已成功繁育并推广了超过四万只种羊。

云上黑山羊

“云上黑山羊”承袭了努比山羊的父系和云岭黑山羊的母系优良特性，不仅性情温和，非常适合大规模集约化舍养，而且在一岁时体重就能达到60至70公斤，成年后更是能超过100公斤，其体重是当地土种肉用山羊的两到三倍。它的产肉量丰富，肉质优良，因此颇受山区农户的喜爱；这样的特性使得它在市场上具有广阔的发展前景；在云南的山区和半山区，它成为了养殖户实现财富增长的“致富羊”，生产经营者的“发财羊”，以及消费者口中的“美味羊”。

1993年年底，云南省的山羊总数达到了508万头，在全国范围内排名第八。但与之形成鲜明对比的是黑山羊养殖骗局，羊肉的产量仅有2.02万吨，在全国羊肉产量排名中位居第十五。

在中国境内，北方地区主要饲养绵羊，而南方则以山羊为主流。在云南省，肉用山羊的饲养范围广泛，其中云岭黑山羊这一地方品种分布尤为广泛。然而，这种山羊存在一些问题，比如生长速度较慢、产肉量不高、繁殖率较低、泌乳能力不佳、角间距较大，且不适合进行规模化养殖。

鉴于肉羊产业发展的迫切需要以及云南省畜牧产业结构调整的具体要求，自1994年开始，该省挑选了实力雄厚的团队，致力于培育出能够适应云南高原及南方热带亚热带气候条件的优质黑山羊新品种。这一举措旨在推动我国草食畜牧业基地的构建，并满足市场对黑山羊产品的需求。

云南省畜牧兽医科学院负责了这一重任。在1994年至1996年期间，科研人员分赴大理白族自治州巍山彝族回族自治县、楚雄彝族自治州楚雄市以及昆明市寻甸县等地，对当地黑山羊品种进行了提纯复壮和选育提升的实践工作。自1997年起，以努比山羊的黑色个体作为父本，以云岭黑山羊作为母本，开展了一系列的级进杂交实验。经过2至3代的筛选，挑选出符合理想的个体，并对其进行了横交固定，以此为基础，持续进行选育工作。

在长期的选育实践中，形成了由核心群、扩繁群和改良群构成的三级繁育结构，推行开放式的核心群联合育种模式，并在核心群之间进行种公羊的互换。同时，运用常规育种、分子辅助育种、超数排卵胚胎移植等六大先进技术，以加速育种工作的进展。邵庆勇研究员，云南省畜牧兽医科学院的研究员，他指出，育种活动是由省级科研和推广机构、市级行业管理部门、县级行业管理部门以及企业共同构建的创新体系所推动的。这一体系使得企业和农民都能从中受益，而新品种的培育和产业化示范则是由市场需求和产业发展需求这一无形的驱动力共同促进的。

2019年4月，国家畜禽遗传资源委员会正式审定了“云上黑山羊”的新品种身份，其综合生产性能已达到国际领先水平。到了2023年，这一品种又被选为全国性的主导品种，并且最近又荣获了2025年云南省农业主导品种的称号。品种经过审定，羊产业技术研发与应用型创新团队不断推进“云上黑山羊”的培育与优化，同时成功研发了“云上黑山羊基因身份证”以及“云上黑山羊50K育种芯片”，这些成果为“云上黑山羊”种羊的推广、种质价值的提升以及持续选育工作提供了强有力的技术保障。

目前，“云上黑山羊”项目助力农民增收成效显著，已在全国20多个省（区、市）以及云南省的120个县（市、区）推广，累计投放种羊超过15万只。该项目带来的综合经济效益超过300亿元。在云南省，该项目覆盖率达到94%，杂交羊与本地羊相比，每只可增加收入600元以上，累计帮助云南1.5万户家庭实现增收致富。

邵庆勇及其团队在寻甸县对家庭牧场的相关设施设备状况以及饲草资源进行了深入研究，并进行了技术整合与示范。他们成功实现了种植与养殖的有机结合，对放牧草地（山林）进行了合理利用，创建了“云上黑山羊”养殖模式、“2611”养殖模式以及“两段式”分类施策养殖模式。这种养殖技术显著提升了母羊的繁殖能力以及商品羊的出栏重量，使得示范养殖场的净利润从2018年的19万元增长至2023年的78万元。在宣威市推广的“云上黑山羊”以及“种养结合，庭院舍饲110”模式中，每户农户饲养10头母羊和1头公羊，经过2年的养殖黑山羊养殖骗局，每年能够稳定出栏20只羊，实现年收入超过3万元。此举有助于在农村地区家门口培育产业，同时也对解决农村“一老一小”的问题产生了积极作用。

邵庆勇指出，截至2023年年底，云南省山羊存栏量达到1308万头，全国排名第三。肉羊产业的持续增长，与“云上黑山羊”密不可分。未来，“云上黑山羊”将作为云南特色产品打造的关键，继续在推动产业繁荣和助力乡村振兴方面发挥重要作用。（云南日报 记者段毅）